Ernährungsberater

Ernährungsberater bewerten und beraten Klienten zu Ernährungsgewohnheiten, Nährstoffbedarf und Essverhalten, um Gesundheitsziele wie Gewichtsmanagement, Behandlung chronischer Erkrankungen, sportliche Leistung und allgemeines Wohlbefinden zu unterstützen. Sie entwickeln personalisierte Ernährungspläne, führen Ernährungsanalysen durch und vermitteln evidenzbasierte Ernährungsbildung an Einzelpersonen und Gruppen in klinischen, betrieblichen und gemeindlichen Einrichtungen. Die Unterscheidung von Diätassistenten variiert je nach nationalem Regelungskontext.